Vino ottenuto da uve Nero d’Avola ed altre varietà pregiate coltivate esclusivamente nella nostre Azienda con l’esclusione di sostanze chimiche di sintesi, prodotte col massimo rispetto per la natura e l’ambiente. Si consiglia di consumarlo ad una temperatura di circa 18° C. e con cibi ai quali ci si deve accostare con i vini rossi.