PESTO EOLIANO

FORMATO: vasetto vetro da 180g

INGREDIENTI: Pomodoro secco 55%, menta 2%, pinoli, aglio, origano, peperoncino e olio di semi di girasole.
Può contenere altra frutta secca a guscio.

INTRO:

Lavoriamo solo con produttori che realizzano prodotti sostenibili e di provenienza responsabile. Di conseguenza, i nostri prodotti sono unici e di alta qualità.

IL PESTO EOLIANO – USI E CONSUMI:

Questo pesto, come si può ben capire dallo stesso nome, richiama e racchiude i sapori e la vera essenza di un arcipelago molto caro ai siciliani e non solo, quello delle Isole Eolie, denominate anche Isole Lipari.

Situato nel mar Tirreno, nel versante nord dell’isola siciliana, l’arcipelago delle Isole Eolie è di origine vulcanica, tant’è vero, che due delle sette isolette sono dei vulcani tutt’ora attivi. Parliamo di Stromboli e Vulcano, che, con le loro eruzioni, ci permettono ogni anno di partecipare ad eventi naturali mozzafiato.

In queste isole, ricche di vegetazione, possiamo trovare tutti gli alimenti e i principali prodotti della tradizione siciliana. Il pomodoro, i capperi, le olive, il peperoncino, le erbe aromatiche e tanto altro. Per questo motivo, proprio per omaggiare questo arcipelago e tutto quello che offre, abbiamo deciso di creare un pesto/sugo che potesse ricordare i sapori e gli odori di queste magnifiche isole siciliane: il pesto eoliano.

SCORPI DI PIÙ:

Per scoprire di più sul pesto eoliano, sui prodotti Torrisis e sulle tradizioni culinarie della Sicilia, vi consigliamo di visitare il nostro blog, ricco di articoli interessanti e travolgenti, che ne raccontano le molteplici sfaccettature. Nella sezione ricette troverete, poi, un’ampia varietà di indicazioni culinarie semplici e veloci ed ancora tante idee e consigli utili per utilizzare al meglio i nostri prodotti in cucina e garantirvi la realizzazione di piatti d’eccellenza.