OLIVE VERDI IN SALAMOIA

FORMATO: vaso vetro da 280gr.

INGREDIENTI: Olive Verdi, acqua, sale.

Può contenere tracce di frutta secca a guscio, sedano e pesce.

INTRO:

Lavoriamo solo con produttori che realizzano prodotti sostenibili e di provenienza responsabile. Di conseguenza, i nostri prodotti sono unici e di alta qualità.

LE OLIVE VERDI IN SALAMOIA – USI E CONSUMI:

Le olive verdi in salamoia sono tra i prodotti più utilizzati nelle cucine tradizionali  siciliane e nella ristorazione. Le olive verdi sono  una fonte molto ricca di vitamine del gruppo A,B,C ed E,  inoltre grazie ai sali minerali in esse contenute, apportano all’organismo ferro, magnesio, potassio, fosforo, sodio, iodio, che  conferiscono all’intestino acido oleico utile a regolare il sistema intestinale.

La conserva  delle olive verdi in salamoia risale ai  tempi degli  antichi romani. Infatti,  per i legionari romani le olive costituivano un pasto sostanzioso, facile da trasportare, visto la loro piccola dimensione ed il loro notevole  apporto nutrizionale, durante i loro lunghi viaggi.

Questa conserva casalinga è semplice e gustosa, perfetta per un aperitivo e per  arricchire di gusto un buffet di antipasti rustici. Sono ottime per accompagnare  varie pietanze dai sapori  mediterranei , come la caponata siciliana oppure  l’insalata russa, l’insalata di riso. Inoltre, sono parecchio usate come contorno, per arricchire e condire piatti di verdure, nella preparazione di primi piatti e  secondi di pesce o carne.

SCORPI DI PIÙ:

Per scoprire di più sulle olive verdi in salamoia, sui prodotti Torrisis e sulle tradizioni culinarie della Sicilia, vi consigliamo di visitare il nostro blog, ricco di articoli interessanti e travolgenti, che ne raccontano le molteplici sfaccettature. Nella sezione ricette troverete, poi, un’ampia varietà di indicazioni culinarie semplici e veloci ed ancora tante idee e consigli utili per utilizzare al meglio i nostri prodotti in cucina e garantirvi la realizzazione di piatti d’eccellenza.