Shop

Liquori dell’Etna – Liquore al gelso nero

7.5021.00

I Liquori dell’Etna sono prodotti solo con frutta fresca raccolta nelle terre nere dell’Etna e raccontano le storie agricole di sensali, agricoltori e commercianti coraggiosi che hanno contribuito a costruire il fascino e il successo del territorio etneo.

I Gelsi neri succosi e dolci, ricchi di antiossidanti, vitamine e minerali sono raccolti a quota 1000 metri, in contrada Monte Arso, a Ragalna nel mese di luglio. Attraverso un’infusione multipla in alcool puro della polpa, il suo ricco patrimonio è custodito in questo liquore.

Clear
COD: N/A Categorie: ,
Descrizione

LIQUORI DELL`ETNA – LIQUORE AL GELSO NERO

FORMATO: 10cl | 50cl

 

INTRO:

La Sicilia è una delle regioni con maggiore produzione vitivinicola in Italia, insieme al Veneto, l’Emilia-Romagna e la Puglia. Le tradizioni vitivinicole della Sicilia sono antichissime e risalgo ai tempi dei Fenici, dei Romani, dei Greci e degli Arabi.

La Sicilia vanta numerosi vitigni autoctoni quali frappato, nero d’Avola, inzolia, catarratto, nerello mascalese e nerello cappuccio, malvasia delle Lipari e moscato d’Alessandria (zibibbo, dall’arabo zibib che significa per l’appunto “una passa”).

In base al tipo di uva possiamo capire la zona di coltivazione delle varie viti sopra citate:

  • I vini moscati, Moscato di Siracusa e Moscato di Noto li troviamo nella zona del siracusano
  • I vini a base di Nero d’Avola, frappato e ceraselo di Vittoria DOCG vengono prodotti nella provincia di Ragusa
  • I vitigni grillo, grecanico, catarratto e inzolia sono i protagonisti della DOC Alcamo
  • La Malvasia delle Lipari famosissima delle Isole Eolie nel territorio messinese
  • Alle pendici dell’Etna, considerata “un’isola nell’isola” per via della caratteristica del terreno lavico e per il microclima che caratterizza questa zona, troviamo il Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, per vini rossi, rosati e spumanti e Catarratto e Carricante per vini bianchi. Da queste viti si producono i famosissimi Etna DOC.
  • Nella provincia di Caltanissetta si trova una delle DOC più recenti della Sicilia, la Riesi
  • Marsala è una DOC storica che prende il nome dall’omonimo comune in provincia di Trapani.
  • Sempre in provinica di Trapani si trova l’isola di Pantelleria, dove si produce il Passito di Pantelleria

 

LIQUORI DELL`ETNA – LIQUORE AL GELSO NERO – SCHEDA TECNICA

Ingredienti: acqua, alcool agricolo, zucchero, infuso di gelsi neri.

Eventuali residui sono ottenuti all’infusione del frutto

Formato: 10cl | 50 cl
Grado Alcolico: 30% vol

 

SCORPI DI PIÙ:

Per scoprire di più sui vini siciliani, sui prodotti Torrisis e sulle tradizioni culinarie della Sicilia, vi consigliamo di visitare il nostro blog, ricco di articoli interessanti e travolgenti, che ne raccontano le molteplici sfaccettature. Nella sezione ricette troverete, poi, un’ampia varietà di indicazioni culinarie semplici e veloci ed ancora tante idee e consigli utili per utilizzare al meglio i nostri prodotti in cucina e garantirvi la realizzazione di piatti d’eccellenza.

Additional Information
trovaprezzi

pubblicato

ml

100, 500

Recensioni (0)

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Liquori dell’Etna – Liquore al gelso nero”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *