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Giovi – London Dry Gin
€39.50
Il Giovi London Dry Gin nasce da una selezione di spezie (ginepro, scorza di limone, nepita, santoreggia, alloro, rosmarino, mirto e pepe rosa) infuse nel nostro distillato GIOVI con l’impiego di alambicco in rame antico alimentato a legna.
Unico London Dry in Sicilia a poter essere definito tale, è il risultato di anni di ricerche , ricette e sperimentazioni .
Raggiunge il 42% di alcool che, con un’armonica presenza di ginepro, dona un sapore forte e deciso ma, allo stesso tempo, morbido ed equilibrato esaltando la nota balsamica della nepita.
Il finale risulta rotondo e secco.
Giovi London Dry Gin rappresenta la nuova generazione della storica distilleria siciliana che da oltre decenni porta avanti la storia e la cultura dei distillati siciliani.
Ideale consumarlo liscio ed a temperatura ambiente.
Molto versatile in acqua tonica e bevande composte.
Nel processo del London Dry Gin di casa Giovi, bisogna comprendere che ciò che accade nel sistema produttivo è fondamentale per farci capire di che tipo di prodotto stiamo parlando. Una volta ottenuta la Vodka Giovi, essa stessa viene infusa con le botaniche, completamente del territorio e biologiche, per poi essere distillata in alambicco pot still.
Successivamente a questo passaggio, il Gin sarà pronto per essere affinato e poi diluito con acqua dei Monti Peloritani. Il London Dry Gin Giovi viene imbottigliato con una percentuale alcolica del 42% in bottiglie da 700ml.
Descrizione
GIOVI – LONDON DRY GIN
FORMATO: 70cl
INTRO:
La Sicilia è una delle regioni con maggiore produzione vitivinicola in Italia, insieme al Veneto, l’Emilia-Romagna e la Puglia. Le tradizioni vitivinicole della Sicilia sono antichissime e risalgo ai tempi dei Fenici, dei Romani, dei Greci e degli Arabi.
La Sicilia vanta numerosi vitigni autoctoni quali frappato, nero d’Avola, inzolia, catarratto, nerello mascalese e nerello cappuccio, malvasia delle Lipari e moscato d’Alessandria (zibibbo, dall’arabo zibib che significa per l’appunto “una passa”).
In base al tipo di uva possiamo capire la zona di coltivazione delle varie viti sopra citate:
- I vini moscati, Moscato di Siracusa e Moscato di Noto li troviamo nella zona del siracusano
- I vini a base di Nero d’Avola, frappato e ceraselo di Vittoria DOCG vengono prodotti nella provincia di Ragusa
- I vitigni grillo, grecanico, catarratto e inzolia sono i protagonisti della DOC Alcamo
- La Malvasia delle Lipari famosissima delle Isole Eolie nel territorio messinese
- Alle pendici dell’Etna, considerata “un’isola nell’isola” per via della caratteristica del terreno lavico e per il microclima che caratterizza questa zona, troviamo il Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, per vini rossi, rosati e spumanti e Catarratto e Carricante per vini bianchi. Da queste viti si producono i famosissimi Etna DOC.
- Nella provincia di Caltanissetta si trova una delle DOC più recenti della Sicilia, la Riesi
- Marsala è una DOC storica che prende il nome dall’omonimo comune in provincia di Trapani.
- Sempre in provinica di Trapani si trova l’isola di Pantelleria, dove si produce il Passito di Pantelleria
GIOVI – LONDON DRY GIN – SCHEDA TECNICA
Gradazione Alcolica: 42%
Formato: 70 CL
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Cocktail party
SCORPI DI PIÙ:
Per scoprire di più sui vini siciliani, sui prodotti Torrisis e sulle tradizioni culinarie della Sicilia, vi consigliamo di visitare il nostro blog, ricco di articoli interessanti e travolgenti, che ne raccontano le molteplici sfaccettature. Nella sezione ricette troverete, poi, un’ampia varietà di indicazioni culinarie semplici e veloci ed ancora tante idee e consigli utili per utilizzare al meglio i nostri prodotti in cucina e garantirvi la realizzazione di piatti d’eccellenza.
Additional Information
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