Questa segreta specialità ha nel vino Raboso Piave, il più vecchio vitigno di queste terre, l’essenziale componente per la sua preparazione. La ghiacciatura ne esalta le toniche qualità per un fine pasto di classe per sorprendere gradevolmente gli amici. Con ghiaccio e aggiunta di seltz è un ottimo dissetante che unisce il sollievo al piacere. In inverno provatelo riscaldato, gusterete un ponce corroborante che dona un piacevole benessere.